Trabajamos directamente con productores

En Gamchilmat, viajamos por toda Corea para conocer a las personas que están detrás de cada ingrediente.

Aprendemos sus métodos, compartimos sus historias y construimos relaciones basadas en la confianza y el respeto.

  • Sin los productores Coreanos, Gamchilmat no existiría.

    Los productores, su filosofía y su artesania son el corazón del proyecto.

    "A gente como Mogsu y Sunny, gracias por compartir su mundo."

  • Métodos tradicionales

    Recetas y técnicas conservadas a través de generaciones.

  • Relaciones directas

    Conocemos, degustamos y aprendemos directamente de las personas que están detrás de cada ingrediente.

Conozca a nuestros productores

  • Nonsan, Corea del Sur

    Mogsu & Sunny preservan los métodos tradicionales de jang basados en el conocimiento familiar, la fermentación natural y la paciencia.

    Sus productos reflejan generaciones de artesanía y una profunda conexión con la tierra.

    Descubre Nonsan 

  • Gochang, Corea del Sur

    En Gochang, Je Yeon nos dio la bienvenida al mundo de la fermentación de su familia. Sus conocimientos, generosidad y dedicación siguen inspirando nuestro viaje.

    Descubre Gochang 

Nuestro Compromiso

No somos simplemente importadores.

Somos narradores, viajeros y curadores que buscan conectar las tradiciones culinarias coreanas con una audiencia más amplia, respetando al mismo tiempo sus orígenes.