저희는 생산자와 직접 일합니다

감칠맛은 모든 재료 뒤에 숨겨진 사람들을 만나기 위해 한국 곳곳을 여행합니다.

우리는 그들의 방식을 배우고, 그들의 이야기를 공유하며, 신뢰와 존중을 바탕으로 관계를 구축합니다.

저희는 모든 생산자가 그들의 제품과 마찬가지로 세심한 소개를 받을 자격이 있다고 믿습니다.

  • 한국의 생산자들이 없었다면, 감칠맛은 존재하지 않았을 것입니다.

    생산자들, 그들의 철학, 그리고 그들의 장인정신이 이 프로젝트의 핵심입니다.

    "목수와 써니 같은 분들께 — 여러분의 세상을 공유해주셔서 감사합니다."

  • 전통적인 방법

    세대에 걸쳐 보존된 레시피와 기술.

  • 직접적인 관계

    우리는 모든 재료의 생산자들을 직접 만나고, 맛보고, 그들로부터 배웁니다.

생산자들을 만나보세요

  • 대한민국 논산

    목수님과 써니님은 가족의 지식, 자연 발효, 인내심에 뿌리를 둔 전통적인 장 제조 방식을 고수합니다.

    그들의 제품은 수세대에 걸친 장인 정신과 땅과의 깊은 유대감을 반영합니다.

    논산을 만나다 

  • 대한민국 고창

    고창에서 제연님은 우리를 그녀의 가족이 사는 발효의 세계로 초대했습니다. 그들의 지식, 관대함, 헌신은 우리의 여정에 계속해서 영감을 주고 있습니다.

    고창을 만나다 

우리의 약속

저희는 단순히 수입업자가 아닙니다.

저희는 한국의 요리 전통을 존중하며 더 많은 사람들에게 알리고자 노력하는 스토리텔러이자 여행가이며 큐레이터입니다.